Huevos al gusto          $125

Jamón, mexicana, salchicha o con tocino.

Rancheros                    $125

Divorciados                  $125

Omelette al gusto       $140

Tortilla, claras o huevo relleno a elegir 2 ingredientes entre espinaca, requesón, champiñón, queso panela, jamón, chorizo, salchicha o a la mexicana.

Omelette claras            $145

Espinacas con queso panela o requesón.

Relleno de nopales y requesón.

Huevos Motuleños        $165

Originarios de Yucatán, son dos huevos estrellados sobre tostada con frijol y jamón, bañados en salsa de chiltomate y yucateca, perfumada de habanero, acompañados de salsa xnipec, chícharos y plátano macho frito.

Huevos con Machaca   $165

¡La mejor machaca de Sonora, traida especialmente para ti!

Huevos en canasta

(2 pzas.)                           $165

¡La mejor machaca de Sonora, traida especialmente para ti!

Tradicionales Mexicanos

Tradicionales chilaquiles rojos, verdes o adobo norteño            $130

Chilaquiles Martinianos          $165

Totopos crujientes bañados en salsa morita ahumada y tiernas carnitas. Sin duda uno de los favoritos

Nuestros tradicionales van acompañados de frijol, crema, cebolla y queso fresco.

¡Pide extra para tus chilaquiles!

Arrachera 100 gr. – $45

Pollo a la medicana 80 gr. – $40

Chorizo 70 gr. – $40

Carnitas 70 gr. – $40

Huevo (pieza). – $39

Extra queso adobera 60 gr. – $30

*Por $30 más incluye un café americano de refill.

Especialidades de la patrona

Pan francés                $170

Tradicional pan francés, hecho con pan brioche de la casa.

Monsieur Martin       $170

Sandwich de pan brioche hecho en Casa Martiniana relleno de jamón de pavo y queso gouda, bañado con salsa bechamel, acompañado de aguacate y jitomate.

Madame Martin         $175

Sandwich de pan brioche hecho en Casa Martiniana relleno de jamón de pavo y queso gouda, bañado con salsa bechamel, dos huevos estrellados y acompañado de aguacate y jitomate. ¡Digno de los patrones!

Queso panela

a la plancha                 $165

Queso panela hecho a la plancha con guarnición de jitomate asado, salsa verde y rajas de chile poblano.

Emparedado

el Pipila                        $190

Sandwich de pan brioche cubierto con costra de queso y coronado con huevo estrellado, relleno de rollos de jamón d epavo con queso, lechuga sangría, jitomate, pepino, aguacate y aderezo de habanero o cilantro, con guarnición de papas a la francesa. ¡Una delicioa que hace honor a esta casa!

Enjocadas                      $165

Gorditas de maíz quebrado fritas, rellenas de chicharrón carnoso, bañadas con jocoque, salsa verde y salsa roja.

Para los peques

Cereal con leche         $55

Huevos sencillos

(2 pzas.)                         $60

Molletes baby              $65

Hot Cakes de Vainilla

con guarnición

de plátano                     $75

Huevo con salchicha, jamón

o tocino (1 pza.)            $65

*Por $30 más incluye un café americano de refill.